Zdravi keksi sa sjemenkama

po Senan Dervisevic

Zdravi keksi sa sjemenkama lana, susama i suncokreta. Mirišljavi, ukusni, mogu stajati danima jednako fini i hrskavi. 

Sastojci:

350 g integralnog brašna ili brašna po želji

100 g sjemenki suncokreta

50 g sjemenki lana

50 g susama

100 g maslaca ili margarina koji prethodno otopite da bude mekan

1 dl ulja

1 dl bijelog vina

pola praška za pecivo

1 kašičica soli

1 jaje

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180 stepeni.

2. Sve sastojke zajedno promiješajte u većoj posudi i rukama zamijesite tijesto.

3. Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje, tijesto razvaljajte na 0.5 cm i oblikujte po želji.

4. Kekse pecite 15-20 minuta, zavisi od pećnice.