Zdravija verzija: Ajvar burger

Sastojci:

600 g mljevenog mesa

2 glavice crvenog luka

3 čehne bijelog luka

3 kašike ajvara blagog

vezica svježeg peršuna

2 kašike začina

fafaron

biber

so

Priprema:

1. Mljeveno meso stavite u dublju posudu, dodajte sitno nasjeckani luk, bijeli luk i ljuti fafaron, začin, nasjeckani peršun i blagi ajvar.
2. Sve to dobro izmiješajte, po želji još začinite i ostavite stajati oko 30 minuta. Nakon toga oblikujte burgere i pecite ih na zagrijanom roštilju.
3. Pečene burgere poslužite uz krompir ili zelenu salatu.