Sastojci:
600 g mljevenog mesa
2 glavice crvenog luka
3 čehne bijelog luka
3 kašike ajvara blagog
vezica svježeg peršuna
2 kašike začina
fafaron
biber
so
Priprema:
- Mljeveno meso stavite u dublju posudu, dodajte sitno nasjeckani luk, bijeli luk i ljuti fafaron, začin, nasjeckani peršun i blagi ajvar.
- Sve to dobro izmiješajte, po želji još začinite i ostavite stajati oko 30 minuta. Nakon toga oblikujte burgere i pecite ih na zagrijanom roštilju.
- Pečene burgere poslužite uz krompir ili zelenu salatu.