Sastojci:
4 fileta lososa,
4 kašike maslinovog ulja,
prezle,
sjeckani peršun,
so,
biber.
Priprema:
1. Losos začinite solju i biberom, a zatim svako parče poredajte u pleh prekriven papirom za pečenje tako da kožica bude okrenuta na dolje. U manjoj posudi pomiješajte prezle, maslinovo ulje i peršun.
2. Preko lososa stavite mješavinu s prezlama i ubacite pleh u zagrijanu rernu na 200 stepeni. Pecite, otprilike, 15 minuta.