Zimska jela: Gratinirani kupus

po Vasa kuharica

Sastojci:

Glavica crvenoga kupusa,

luk,

so,

biber,

kim,

temeljac,

kašika gustina,

2 kašike ribanog sira,

2 dl vrhnja,

5 kašika krušnih mrvica,

maslac.

Priprema:

1. Dinstajte luk dok ne omekša pa dodajte kupus. Začinite solju i biberom, zalijte temeljcem i dinstajte oko 15 minuta dok kupus ne omekša.

2. U posudi pomiješajte ribani sir, so, biber, gustin i vrhnje. Na kraju pomiješajte krušne mrvice, rastopljeni maslac, so i biber. U zdjelu za pečenje prebacite dinstano povrće i pospite ga smjesom od krušnih mrvica. Zapecite u zagrijanoj rerni na 200stepeni.

Preporučujemo