Dagnje s rezancima

Sastojci: 

100 g rezanaca,

2 veća luka,

2 čehna bijelog luka,

3 kašike maslinovog uja,

500 g dagnji,

100 g zelene i crvene paprike,

50 g pelata,

2 slane srdele,

kašičica kapara,

1/2 dl bijelog vina,

majčina dušica,

riblji temeljac.

Priprema: 

1. Na maslinovom ulju popržite luk i bijeli luk. Dodajte papriku narezanu na rezance. Dinstajte dvije minute te dodajte pelat. Promiješajte pa dodajte slane srdele, kapare i dagnje te riblji temeljac i vino.

2. Lagano miješajte dvije-tri minute ili treskajte posudu. Začinite solju, biberom i majčinom dušicom te pomiješajte s rezancima.