Ukusno: Tjestenina s tikvicama

Sastojci:

1 paket tjestenine,

1 manja tikvica,

svežanj mladog lista koprive,

3 čehna bijelog luka,

1-2 kašike maslinovog ulja,

so i

biber.

Priprema:
1. Tjesteninu skuhajte. U veću i dublju posudu stavite ulje, dodajte tikvicu izrezanu na kockice i sitno sjeckani bijeli luk.
2. Pržite oko dvije minute na jakoj vatri pa dodajte oprane mlade listove koprive. Posolite prema ukusu, pomiješajte i poklopljeno dinstajte još deset minuta, uz povremeno miješanje.
3. U dinstano povrće dodajte bibera po ukusu, umiješajte tjesteninu i poslužite.