Sastojci:
oko 450 g pilećeg filea,
1 glavica luka,
140 g šampinjona,
so,
biber,
začinsko bilje,
ulje.
Priprema:
Pileći file narezati na komade. Narezati i luk, kao i šampinjone. Sve staviti u blender, začiniti po ukusu, pa izmiksati. Od smjese oblikovati 10-ak pljeskavica. Pržiti na zagrijanom ulju. Poslužiti uz pecivo, luk ili ajvar.