Pikantni gulaš za svaki dan

Sastojci:

1 kg mesa,

500 g luka,

3 dl soka od paradajza,

2 lovorova lista,

1 kašičica ljute paprike,

1 kašičica peršuna,

so,

biber,

biljni začini.

Priprema:

1. Luk sitno isjeckajte pa ga izdinstajte dok ne porumeni.
2. Dodajte meso isječeno na kocke, začinite i dinstajte.
3. Sipajte sok od paradajza i ljutu papriku pa nastavite dinstati još nekoliko minuta.
4. Dolijte vodu da prekrije meso, zatim lovorov list i peršun pa ostavite da se krčka na srednjoj temperaturi oko sat i po, uz povremeno miješanje i dodavanje vode.