1,1K
Susam je jedan od najstarijih začina na svijetu, koji je idealan dodatak mnogim jelima. Ukoliko ga i vi volite koristiti u spremanju obroka, probajte neki od sljedećih recepata
Sastojci:
500 g krompira,
200 g brašna,
40 g maslaca,
50 ml mlijeka,
150 g sira,
200 g susama,
so,
biber,
biljni začin.
Priprema:
1. Ogulite i isijecite krompir na kocke, kuhajte ga dok ne omekša pa ga procijedite i izgnječite u pire. Dodajte maslac, mlijeko i začine, promiješajte i ostavite da se ohladi. Dodajte brašno i zamijesite tijesto pa formirajte loptice.
2. U svaku lopticu stavite kocku sira u sredinu i ponovo oblikujte. Uvaljajte loptice u susam i pržite u zagrijanom ulju, dok ne dobiju zlatnu boju. Gotove loptice poredajte preko ubrusa, da se ocijedi višak masnoće.