994
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno” u 20 sati.
Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je musaku sa špinatom.
Za recept vam je potrebno:
1 glavica crvenog luka
1 čehna bijelog luka
½ kg faširanog junećeg mesa
½ kg krompira
100 gr. špinata
2dl. mlijeka
50 gr. pavlake
1 jaje
majčina dušica
so, biber, suncokretovo ulje
Musaka je vrlo popularno, izdašno jelo, posebno praktično i omiljeno ljeti, kad ga je moguće pripremiti od raznog vrsta povrća, poput tikvice i patlidžana. Ipak, i klasična musaka, ona pripremljena isljučivo sa krompirom i mljevenim mesom, a u ovom slučaju i sa malo špinata, ima svojih čari i poklonike.