Zelena bajka

Sastojci: 3 manje glavice raznih zelenih salata, 1 veza rukole, 1 crveni luk, 1 veza rotkvica, 4 paradajza, 1/2 kašičice senfa, 2 kašike sirćeta, so, biber, 4 kašike orahovog ulja, 2 kašike sjeckanog peršuna.

Priprema:

1. Salatu oprati, posušiti i iscjepkati.
2. Luk i rotkvice isijeći na kolutove, a paradajz na kriške.
3. Za preliv pomiješati senf, sirće, kašiku vode, malo soli i bibera. Dodati ulje i peršun. Pomiješati u zdjeli zelene salate, luk, rotkvice i paradajz i preliti salatu.