Pureći file u marinadi za ručak

Sastojci: 400 g purećeg filea, 6 kašičica maslinovog ulja, 10 g mješavine začina: suhog mažorama, majčine dušice, ruzmarina i žalfije,
mljevena paprika, so, biber, 1 kašika limunovog soka.

Priprema:

1. Meso isjeći na stekove. Od začin i napraviti marinadu i staviti meso u nju. Neka odstoji oko sat.

2. Nakon toga peći stekove na roštilj tavi oko 6 minuta sa svake strane uz premazivanje marinadom. Na kraju pečenja posoliti i pobiberiti i premazati stekove mješavinom limunovog soka i ljute papričice.