Sastojci:
200 g palente,
1 glavica luka,
1 paradajz,
suhi začin po želji.
Priprema:
- Rernu zagrijte na 200 stepeni. Palentu skuhajte prema uputama na pakovanju pa istresite u tepsiju u koju ste stavili papir za pečenje. Palentu zapecite 10-ak minuta pa izvadite i ostavite da se ohladi.
- Narežite na kockice ili kolutove od kojih ćete praviti bruskete. Luk i paradajz narežite na sitno pa pomiješajte. Kašikom na svaki komadić palente stavite smjese luka i paradajza pa preko pospite začinsko bilje.