Cannelloni sa špinatom neka budu vaš izbor

Sastojci:

200 g cannellona,

550 ml paradajz pirea,

300 g mariniranih šampinjona,

500 g špinata,

100 g crnog luka,

50 g putera,

kašičica suhog začina,

300 g ricotta sira,

200 g mozzaarelle, 4 kašike narendanog parmesana.

Priprema:

1. Na zagrijanom puteru propržite narezani luk, pospite suhm začinom, dodajte očišćen špinat i dinstajte dok ne omekša. Na kraju umiješajte ricottu.

2. U vatrostalnu posudu stavite paradajz pire i šampinjone, pa u to potopite cannellone koje ste napunili pripremljenom smjesom, prekrijte ih izrezanom mozzarellom i pospite narendanim parmesanom.

3. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, oko 40 minuta.