Sastojci:
200 g cannellona,
550 ml paradajz pirea,
300 g mariniranih šampinjona,
500 g špinata,
100 g crnog luka,
50 g putera,
kašičica suhog začina,
300 g ricotta sira,
200 g mozzaarelle, 4 kašike narendanog parmesana.
Priprema:
1. Na zagrijanom puteru propržite narezani luk, pospite suhm začinom, dodajte očišćen špinat i dinstajte dok ne omekša. Na kraju umiješajte ricottu.
2. U vatrostalnu posudu stavite paradajz pire i šampinjone, pa u to potopite cannellone koje ste napunili pripremljenom smjesom, prekrijte ih izrezanom mozzarellom i pospite narendanim parmesanom.
3. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, oko 40 minuta.