Čorba od ječma i boba

po Vasa kuharica

Sastojci:

 

150 g ječma,

200 g očišćenog boba, bez vanjske opne,

200 g krompira,

250 g suhog mesa,

lovorov list,

120 g luka,

30 g bijelog luka,

2 kašike pirea od paradajza.

 

 

Priprema:luk, 

 

  1. Ječam prokuhati i ocijediti. U lonac staviti očišćeni bob, ječam, krupno rezani luk, krompir i na kockice narezano suho meso i lovorov list.

 

  1. Sve kuhati na laganoj vatri, posoliti, pobiberiti i pred kraj kuhanja dodati pire od paradajza.

 

Preporučujemo