Čorba od paradajz soka

po Vasa kuharica

Sastojci: 30 ml ulja, kašika brašna, 1/2 l paradajz soka, 1/2 l vode, list lovora, so, biber, suhi biljni začin, isjeckani peršun, bosiljak, list celera, kašičica sirćeta.

Priprema:

1. Zagrijte ulje na jačoj temperaturi pa sipajte brašno i malo ga propržite. Dospite paradajz sok i mješajte sve dok ne počne da ključa.
2. Dodajte vodu i sirće, stavite lovorov list i začine.
3. Kada provri, kuhajte nekoliko minuta i skinite s vatre.

Preporučujemo