Čorba s piletinom i gljivama idealna u zimskim danima

Sastojci:

500 g gljiva po želji,

300 g pilećih prsa,

1 glavica luka,

2 čehna bijelog luka,

1 vezica povrća za supu,

200 ml vrhnja za kuhanje,

maslinovo ulje,

so,

biber.

Priprema:

1. Na maslinovom ulju popržite piletinu izrezanu na kockice, dok ne porumeni.

2. U šerpi popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk pa dodajte mrkvu izrezanu na kockice, celer i peršun.

3. Kuhajte 10-ak minuta pa umiješajte gljive izrezane na listiće. Dinstajte dok ne ispari višak vode pa umiješajte piletinu i podlijte vodom.

4. Kuhajte 15-ak minuta i umiješajte vrhnje za kuhanje i pustite da prokljuća.