1,4K
Sastojci:
1,5 l vode,
juneće kosti,
40 g mrkve,
40 g peršuna,
jedna glavica crvenog luka,
malo soli,
malo bibera,
300 g kuhane junetine,
4 kašike ulja,
3 kašike brašna.
Priprema:
1. Staviti kosti da se kuhaju oko 2 sata.
2. Junetinu fino isjeckati i staviti na ulje na kojoj se ispržio isjeckani luk. Sve malo prodinstati, pa posuti brašnom. Propržiti, a onda se zaliti kuhanom procijeđenom supom od kosti.
3. U čorbu dodati isjeckani peršun i mrkvu, a može se dodati 50 g dinstane riže.