Sastojci:
100 g rezanaca,
2 veća luka,
2 čehna bijelog luka,
3 kašike maslinovog uja,
500 g dagnji,
100 g zelene i crvene paprike,
50 g pelata,
2 slane srdele,
kašičica kapara,
1/2 dl bijelog vina,
majčina dušica,
riblji temeljac.
Priprema:
- Na maslinovom ulju popržite luk i bijeli luk. Dodajte papriku narezanu na rezance. Dinstajte dvije minute te dodajte pelat. Promiješajte pa dodajte slane srdele, kapare i dagnje te riblji temeljac i vino.
- Lagano miješajte dvije-tri minute ili treskajte posudu. Začinite solju, biberom i majčinom dušicom te pomiješajte s rezancima.