Dal od žute leće

Sastojci: 2 kašike repičina ulja, 2 kašičice sjemenki kumina, 1-2 kašičice crvene paprike ili kajenskog bibera, 1 srednji luk, narezan 2 čehna bijelog luka, nasjeckana 1 kašičica soli, 1,5 šoljica žute leće, oprane, 2 šalice povrtnog temeljca, 1 kašičica
kurkume u prahu.

Priprema:

1. U loncu zagrijte repičino ulje ne srednjoj vatri. Dodajte sjemenke kumina i crvenu papriku ili kajenski biber pa malo propirjajte. Zatim dodajte i luk, bijeli luk i so pa još malo propirjajte.
2. Dodajte leću, povrtni temeljac, 2 šoljice vode i kurkumu. Poklopite pa ostavite da se lagano kuha oko 25 minuta ili dok se tekućina ne upije.