Sastojci:
500 g svježeg graška,
maslinovo ulje,
2 glavice luka,
2 čehna bijelog luka,
so,
biber,
dimljena crvena paprika,
2 kašike krušnih mrvica,
1 kašika nasjeckanog peršuna,
500 g teletine.
Priprema:
1. Na zagrijanom maslinovom ulju popržite luk te dodajte protisnuti bijeli luk. Zatim dodajte grašak, so, crvenu dimljenu papriku i oko 1,5 dl vode te poklopite posudu i dinstajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
2. Krušne mrvice razmutite u vodi i umiješajte u bob te dinstajte još nekoliko minuta. Na samom kraju pospite peršunom.
3. Na grill tavu stavite prethodno začinjeno meso i na laganoj vatri ispecite sa svih strana. Servirajte ga uz bob.