Sastojci:
1 kg krompira,
200 g svježeg sira,
2 kiselog vrhnja,
50 g suhog mesa,
so,
vegeta,
ulje.
Priprema:
- Krompir ogulite, izrežite na ploške i prokuhajte ga 7-10 minuta u slanoj vodi. Suho meso izrežite na kockice i kratko popržite.
- Pripremite nadjev od sira i vrhnja, posolite i dobro izmiješajte.
- U nauljeni pleh složite red krumpira kojeg pospete vegetom. Preko njega stavite poprženo suho meso te pola nadjeva od sira i vrhnja. Preko nadjeva ponovo posložite krompire i zalijte ih jedno čašom vode u kojoj se krompir kuhao.
- Pospite vegetom te prekrijte slojem nadjeva od sira. Dobro pouljite i zapecite u pećnici 30-ak minuta na 180 °C.