Sastojci:

1 kg krompira,

200 g svježeg sira,

2 kiselog vrhnja,

50 g suhog mesa,

so,

vegeta,

ulje.

 

Priprema:

 

  1. Krompir ogulite, izrežite na ploške i prokuhajte ga 7-10 minuta u slanoj vodi. Suho meso izrežite na kockice i kratko popržite.
  1. Pripremite nadjev od sira i vrhnja, posolite i dobro izmiješajte.
  2. U nauljeni pleh složite red krumpira kojeg pospete vegetom. Preko njega stavite poprženo suho meso te pola nadjeva od sira i vrhnja. Preko nadjeva ponovo posložite krompire i zalijte ih jedno čašom vode u kojoj se krompir kuhao.
  3. Pospite vegetom te prekrijte slojem nadjeva od sira. Dobro pouljite i zapecite u pećnici 30-ak minuta na 180 °C.