Francuski krompir

po Vaša Kuharica

Sastojci:

1 kg krompira,

400 g goveđih kobasica,

4 jaja,

700 ml mlijeka,

prezle,

maslac.

Priprema:

  1. Krompir i kobasice isjeći na kolutove.
  2. Vatrostalnu posudu premazati maslacem i posuti prezlama.
  3. Redati prvo red krompira pa red kobasica sve dok ne potrošite materijal, s tim da krompir bude na vrhu.
  4. U posebnoj posudi umutiti jaja, mlijeko, čašu prezli i čašu ulja.
  5. Smjesom preliti krompir.
  6. Rernu zagrijati na 250 stepeni i peći desetak minuta, potom smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još pola sata.

 

Preporučujemo