Sastojci:
300 g špageta,
300 g očišćenih kozica ili gambera,
2 čehna bijelog luka,
peršun,
200 ml vrhnja za kuhanje,
1 dl bijelog vina.
Priprema:
- Na ulju propržite sitno sjeckani bijeli luk pa dodajte očišćene repove gambera. Pržite minutu i podlijte vinom. Kad vino uskuha, dodajte vrhnje za kuhanje.
- Začinite solju i biberom te ostavite da prokuha. Skuhajte špagete i prelijete ih sosom od gambera, a prije posluživanja pospite peršunom.