Gurmanski paprikaš

po Vasa kuharica

Sastojci: 

 

1 kg krompira,

300 g piletine,

2 glavice crnog luka,

kašičica kuhanog paradajza,

paprika,

2 mrkve,

aleva paprika,

peršunov list,

so, biber.

 

Priprema:

 

  1. Na zagrijanom ulju propržite sitno isjeckan luk, dodajte na kolutove isječenu mrkvu, isječenu papriku, meso, začinite po ukusu, pa sipajte pola čaše vode i dinstajte uz povremeno dolivanje vode. Dodajte kašičicu paradajza, malo aleve paprike, na kocke isječen krompir, nalijte pola litre vode i kuhajte.

 

  1. Na kraju umiješajte pola kašičice sitno sjeckanog peršunovog lista i malo bibera.

 

Preporučujemo