Idealno jelo: Janjetina s limunom

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 kg janjetine,

1 limun,

maslinovo ulje,

so,

biber,

mirisne trave.

Priprema:

1. Meso dobro operite i posušite. Posolite ga, pobiberite i utrljajte mirisnim travama te savijte u nauljenu posudu za pečenje. Limun narežite na deblje kriške i poredajte ih po mesu, sve prelijte maslinovim uljem i pokrijte folijom.

2. Stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni i pecite četrdesetak minuta.

3. Potom sklonite foliju i ostavite u rerni još desetak minuta da dobije rumenu boju.

Preporučujemo