Kotleti sa senfom za ručak

po Vasa kuharica

Sastojci: 4 janjeća kotleta, 2 kašike estragon senfa, malo maslinovog ulja, so, biber, malo mesne supe, 30 g maslaca.

Priprema:

1. Kotlete prepržiti na maslinovom ulju pa ih posoliti i pobiberiti s obje strane.
2. Izvaditi kotlete na toplo, odliti višak masnoće te u istu posudu sipati malo mesne supe i sačekati da prokuha. Dodati estragon senf i na kraju komadiće hladnog maslaca da se sos poveže.
3. Preliti kotlete i poslužiti ih uz kuhani krompir i salatu.

Preporučujemo