Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja,
malo maslaca,
200 g mladih krompira,
2 grančice svježeg ruzmarina,
2 čehna bijelog luka,
1 iscijeđen limun,
so, mljeveni crni biber.
Priprema:
- U dubokoj tavi zagrijte ulje i dodajte maslac da se otopi. Dodajte krompir i pržite ga pet minuta. Dodajte ruzmarin i bijeli luk. Sve sastojke dobro propržite i okrećite povremeno da smjesa ne bi zagorjela.
- Preko mladih krompirića iscijedite limun, dodajte so i svježe mljeveni biber.