Krompir s paradajzom i feta sirom

Sastojci:

5 krompira,

1 glavica luka,

1 mrkva,

3 paradajza,

1 dl soka od paradajza,

kašičica šećera,

pola šoljice ulja,

so, biber,

200 g feta sira.

Priprema:

1. Krompir isjeći na kocke, mrkvu na krugove, luk na sitnije kockice, pa sve zajedno staviti u posudu s uljem. Dodati rendani paradajz, sok od paradajza, šećer i začine.

2. Dinstati na tihoj vatri dok krompir ne omekša, ako je potrebno u toku kuhanja dodati malo tople vode.

3. Na kraju dodati usitnjeni feta sir i čim omekša i stopi se sa ostalim saftom, jelo je gotovo.