Sastojci: 1 kg krompira, jedna šolja riže, malo soli, malo bibera, dvije glavice crnog luka,
100 ml ulja.
Priprema:
1. Krompir oguliti i isjeći na tanke kolutove. Rižu oprati i prokuhati kratko u vodi. Luk sitno isjeckati i propržiti na malo ulja.
2. Zatim u tepsiju koju ste prethodno pomastili staviti red riže, onda posoliti, dodati biber i dinstani luk, pa onda složiti red krompira.
3. Tepsiju staviti u prethodno ugrijanu rernu, doliti malo tople vode i peći dok krompir ne porumeni. Pred kraj pečenja krompir preliti kajmakom ili pavlakom. Služiti kao samostalno jelo uz dodatak salate.