Lagana ljetna supa

Sastojci:

1 glavica cvjetače,

so,

biber,

150g kupina.

Priprema:

1. Kuhajte cvjetaču oko 3 minute u slanoj kipućoj vodi. Stavite cvjetaču u blender, dodajte 1 šoljicu vode u kojoj se kuhala cvjetača i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna.
2. Dodajte kupine, so i biber. Miksajte dok smjesa ne postane kompaktna i poslužite.