Sastojci:
400 g mladog krompira,
4 filea lososa,
3 kašike maslinovog ulja,
2 kašike peršuna,
so, biber.
Priprema:
- Krompir oguliti, isjeći na kockice i skuhati.
- Ocijediti, preliti s 2 kašike maslinovog ulja, posoliti i pobiberiti po želji, posuti peršunom i ostaviti sa strane.
- Zagrijati ulje u tavi. Losos posoliti po želji. Peći 7-8 minuta sa svake strane. Poslagati file na tanjire i poslužiti uz krompir.