Sastojci:
1 šolja riže,
1 šolja salse,
3 šolje zelene salate, sjeckane po želji,
1 limenka kukuruza,
1 manja limenka crnog graha,
2 paradajza,
1 avokado oguljen i izrezan na kockice,
2 kašike korijena korijandera, isjeckanog,
1 šolje kiselog vrhnja,
1 čehno bijelog luka,
sok 1 limete,
1/4 kašičica soli.
Priprema:
- Pomiješajte kiselo vrhnje, bijeli luk, limun i so. Stavite umak na stranu.
- Skuhajte rižu, pomiješajte je nakon kuhanja s umakom.
- Dodajte salatu, kukuruz, grah, paradajz, avokado i korijander.