Musaka od rendanog krompira za ručak

Sastojci: 300 g  mljevenog mesa, 200 g luka, 1 kg krompira, 2 jaja, 1 kiselo vrhnje, 3 dl mlijeka, 1 dl ulja, malo soli i bibera.

Priprema:

1. Sitno narezani luk prepržiti na ulju. Dodati mljeveno meso te dinstati dok ne ispari voda koju ispusti meso. Tavu maknuti s vatre, dodati mesu so i biber i dobro promiješati.

2. Krompir očistiti, oprati i narendati. Dodati meso i sve dobro promiješati. Smjesu staviti u namašćenu tepsiju.

3. Umutiti jaja, mlijeko i vrhnje i ravnomjerno preliti po krompiru i mesu. Musaka se peče 200 stepeni oko pola sata, dok krompir ne porumeni.