- Oprane i očišćene paprike ispeći, skinuti im kožicu.
- Prodinstati luk i mljeveno meso, dodati sol biber, začiniti.
- Posudu za pečenje namastiti pa redati sloj paprika, sloj nadjeva, s tim da na vrhu ostanu paprike.
- Izmiješati kiselo vrhnje s jajima, preliti time musaku i zapeći na 180 stepeni do 45-ak minuta.