Sastojci:
1 manja glavica karfiola,
100 g kukuruza,
100 g mrkve,
100 g crvene paprike,
200 g krompira,
20 ml maslinovog ulja,
1 dcl mlijeka,
mješavina suhih začina,
biber,
kari.
Priprema:
1. U slanoj vodi obariti cvjetove karfiola. Dodati kukuruz, mrkvu i papriku prethodno isječenu na sitne kocke.
2. Kuhati oko deset minuta, pa dodati i krompir isječen na kocke. Uliti maslinovo ulje, začiniti po ukusu i posuti blago karijem.
3. Na kraju sipati mlijeko i poslužiti toplo.