Sastojci:

1 manja glavica karfiola,

100 g kukuruza,

100 g mrkve,

100 g crvene paprike,

200 g krompira,

20 ml maslinovog ulja,

1 dcl mlijeka,

mješavina suhih začina,

biber,

kari.

Priprema:

1. U slanoj vodi obariti cvjetove karfiola. Dodati kukuruz, mrkvu i papriku prethodno isječenu na sitne kocke.

2. Kuhati oko deset minuta, pa dodati i krompir isječen na kocke. Uliti maslinovo ulje, začiniti po ukusu i posuti blago karijem.

3. Na kraju sipati mlijeko i poslužiti toplo.