529
Sastojci: 100 g palente, 200 g mljevene junetine, 200 g pelata, 50 g parmezana, 1 glavica crvenog luka, maslinovo ulje, peršun, origano, so, biber.
Priprema:
1. Palentu skuhajte prema uputama na pakiranju pa je ostavite sa strane da se hladi.
2. U tavu stavite malo maslinovog ulja pa dodajte sitno narezan luk. Kad luk postane staklast, dodajte mljeveno meso i miješajte. Dinstajte 4-5 minuta, pa dodajte pelate i promiješajte. Ostavite na laganoj vatri da se dinsta još 10 minuta.
3. Na kraju dodajte začine i promiješajte. Palentu stavite na tanjir, prelijte je umakom od mesa i pospite parmezanom.