Paprike s orasima idealno jelo

po Vasa kuharica
Sastojci: 
10 crvenih paprik, 
2 šolje kinoe, 
kocka supe od povrća,
100 g oraha, 
1 crni luk, 
2 čehna bijelog luka, 
1 veza blitve,
1 paradajz, 
so, 
biber, 
aleva paprika, 
ulje, 
sok od pola limuna.

Priprema:

1. U litar vode ubacite kocku supe od povrća i kad se rastopi dodajte kinou. 
2. Kuhajte 20 minuta u polupoklopljenoj šerpi. 
3. U dubljoj tavi  na zagrijanom ulju propržite crni i bijeli luk, dodajte kinou, isjeckanu blitvu, sitno isjeckane orahe, so, biber, alevu papriku i dinstajte dok ne bude gotovo.
4. Sklonite s ringle i ubacite sok od pola limuna. 
5. Paprikama skinite vrh, poredajte ih u vatrostalnu zdjelu pa ih punite smjesom. 
6. Poklopite ih kolutom paradajza, nalijte malo vode u zdjelu i prekrijte aluminijskom folijom. Pecite oko pola sata u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni.

Preporučujemo