Pikantna juha s čilijem 

po Vasa kuharica

Sastojci:

2 čili papričice,

200 g sjeckana paradajza,

3 čehna bijelog luka,

1/2 kašičice bijelog sirćeta,

kašika smeđeg šećera,

kašika soli,

kašika mljevenog šarenog bibera,

1/2 kašike cimeta,

1/2 kašičice klinčića,

maslinovo ulje.
Priprema:

1. U mužaru ili multipraktiku izmiksajte očišćeni bijeli luk i papričice bez sjemenki. Prepržite ih kratko na maslinovom ulju pa dodajte paradajz, šećer, sirće, so, biber, cimet i klinčić.

2. Dinstajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne te ga razrijedite vodom i vinom. Kuhajte dok ne dobijete gustu juhu. Poslužite s vrhnjem.

Preporučujemo