Pileća salata idealan izbor

Sastojci:

400 g kuhanog pilećeg bijelog mesa,

250 g gljiva,

50 g maslaca,

400 g majoneze,

glavica luka,

1 svježa paprika,

2 kašike sirćeta,

so,

biber.

Priprema:

1. Polovinu kuhane piletine isjeckati na kockice, a ostatak vlaknasto iscjepkati.
2. Gljive oprati i skuhati u posoljenoj vodi, kojoj ste dodali dvije kašike sirćeta.
3. Obarene gljive ocijediti i isjeći na tanke rezance.
4. Pomiješati piletinu s gljivama, paprikom i lukom, koje ste isjekli na kockice, pa posoliti i pobiberiti.
5. Dodati majonezu, sve dobro izmiješati i ohladiti u frižideru.