Pileći đuveč za ručak

Sastojci:

2 pileća batka i pileća prsa sa jednog pileta,

1 patlidžan,

1 tikvica,

1 paprika,

1 krompir,

1 crni luk,

3 mrkve,

2 paradajza,

3 čehna bijelog luka,

2 kašike ulja,

malo soli i

suhog začina.

Priprema:

1. Dinstajte na ulju sitno sjeckani crveni luk, sjeckanu papriku i dodajte meso, zatim polako dodajte i ostalo povrće sjeckano na manje komade.

2. Nakon 15 minuta dinstanja, kad povrće pusti sokove, dodajte i začine, zatim sve prespite u dublju posudu za pečenje u rerni te u ranije zagrijanu rernu ubacite i zapecite dvadesetak minuta na 200 stepeni.