Piletina s povrćem iz woka

po Vasa kuharica

Sastojci:

300 g piletine (bijelo meso bez kosti),

4 kašike suncokretovog ulja,

150 g mrkve,

300 g crvene i žute paprike,

200 g poriluka,

4 kašike soja umaka,

svježe mljeveni biber,

mješavina suhih začina.

Priprema:

1. U wok ulijte dvije kašike ulja i zagrijte.
2. Mrkvu, papriku i poriluk narežite na trake, pa svako povrće posebno ispržite oko dvije minute na ulju. Izvadite ga i ostavite sa strane.
3. Meso narežite na trake. U wok dodajte preostalo ulje, zagrijte i dodajte meso. pa pržite dok tekućina ne ispari.
4. Ubacite povrće, sojin umak, zalijte s 400 mililitara mlake vode i začinite. Promiješajte i kuhajte poklopljeno oko pet minuta.

Preporučujemo