Sastojci:
Mahune,
luk,
peršun,
sirće,
ulje, so.
Priprema:
Očistiti mahune, oprati ih i skuhati u slanoj vodi. Sitno nasjeckati glavicu luka, izmiješati luk s kuhanim mahunama, dodati peršun, sirće, ulje i so, ako je potrebno. Sve dobro izmiješati, složiti na zdjelu za salatu i poslužiti uz razna pečenja.