Sataraš – lagano i zdravo jelo idealno za ručak

Sastojci:

500 g paprike,

500 g paradajza,

1 glavica većeg luka,

5 kašika ulja,

1 kašika šećera,

so,

vegeta.

Priprema:
1. Papriku očistite i narežite na manje komadiće, a luk na listiće. Paradajz ogulite, odstranite mu sjemenke i narežite ga.
2. U širokoj tavi na ugrijanom ulju svijetlo popecite luk, dodajte šećer, a nešto zatim pripremljenu papriku.
3. Kad paprika malo omekša, umiješajte paradajz i vegetu pa nastavite dinstati sve dok sva tekućina ne ispari. Na kraju sataraš dosolite.