Slana jela: Zapečeni makaroni

po Vasa kuharica

Sastojci:

500 g tjestenine,

500 g mljevene junetine,

glavica luka,

250 ml vrhnja,

4 čehna bijelog luka,

prstohvat suhog peršuna,

2 kašike koncentrata rajčice,

2 jaja,

so i

biber.

Priprema:

1. Na ulju ispržite mljeveno meso i narezani luk. Kad pusti sokove, dodajte so, biber, kašiku rajčice i peršun. Pirjajte da se zgusne, dodajte narezani bijeli luk i pržite još minutu.
2. Skuhajte i ocijedite tjesteninu. Pola količine stavite u lim za pečenje, prekrijte mesom i stavite ostatak tijesta.
3. Umutite jaja s vrhnjem, kašikom rajčice i malo soli. Prelijte preko tijesta i zapecite 15 minuta.

Preporučujemo