Sastojci:
1 kg brašna,
so,
2 i po dl mlijeka,
4 dag kvasca,
50 dag krumpira,
7 dag maslaca,
šaka grožđica,
1 jaje za mazanje
Priprema:
- Od brašna, soli, mlijeka i dignutog kvasca napraviti glatko tijesto i dobro ga istuči.
- Umiješati kuhan i protisnut krumpir, jajaj, šaku grožđica i na kraju maslac.
- Tijesto dobro izmijesimo na dasci, oblikovati dva ili tri hljeba, ostaviti ih da se odmaraju, nako toga namazati jajetom i ispeči.