Supa od prase

Sastojci:

2 prase,

4 krompira,

1 kašičica soli,

1 kašičica začina,

3 kašike ulja,

8,5 dl vode,

1 kašičica bibera.

Priprema:

1. Prasu izrezati na kolutiće. Krompir oguliti, isprati i izrezati na kockice.

2. U lonac staviti ulje, dodati krompir i dinstati oko 5 minuta na laganoj vatri. Dodati vode, staviti so te kuhati još 5 minuta sa poklopljenim loncem. Kad krompir postane polutvrd, treba staviti u lonac prasu i ostale sastojke, osim bibera.

3. Kuhati još petnaestak minuta na laganoj vatri. Kad je supa gotova, dodati biber.