Supa za svaki dan

Sastojci:

1 kg očišćene lubenice,

3 kašičice limunova soka,

so,

bosiljak,

zvjezdasti anis,

listići mente,

med.

Priprema:

1. Bosiljak i zvjezdasti anis prokuhajte u 1 dl vode i prelijte preko lubenice te ostavite u frižideru dva sata.
2. Izvadite lubenicu iz otopine i izblendajte je.
3. U 1 dl vode prokuhajte mentu i med te zamrznite u granitu.
4. Servirajte u duboki tanjur i ukrasite granitom.