Priprema:
- Umutiti omekšali maslac, dodati žumance i kiselo mlijeko, sve to dobro izmiješati pa dodati brašno i izraditi tijesto rukama.
- Uzimati po komadić tijesta u šake posute brašnom, napraviti lopticu, spljoštiti je na hrapavu stranu rendeta i urolati da se dobije duguljast komad.
- Staviti u blago podmazan pleh i peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumene, a po potrebi smanjiti temperaturu na 180. Trebau ostati svijetle. Peku se 15-20 minuta.
- Šećer skuhati s vodom i limunovim sokom, da vri nekoliko minuta.
- Izvaditi pečene tatlije iz rerne, pa ih vruće u plehu preliti hladnim sirupom i ostaviti da se ohlade.