Torta od oraha i mrkve za desert

Sastojci za koru:

250 g glatkog brašna,

2 kašike mljevenog cimeta

350 ml suncokretovog ulja,

4 jaja,

350 g mrkve,

120 g oraha.

Glazura:

225 g krem sira,

110 g maslaca,

450 g šećera,

1 kašika ekstrakta vanilije.

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 180 stepeni.
2. U zdjeli izmiješajte brašno, cimet i šećer. Dodajte ulje i jaja, istucite pa umiješajte mrkve i orahe.
3. Rrazdijelite na dva dijela i pecite 25-30 minuta.
4. Za glazuru izmiješajte maslac, kremasti sir i šećer. Umiješajte orahe i vaniliju. Namažite polovice, poklopite ih te glazurom premažite cijelu tortu.